Motormühle Rostock - Dierkow-Ost
Mühle Knull

Foto: Ingo Arlt 2004

• Standort: Petridamm 15,
                  18146 Rostock (Dierkow-Ost)
•        GPS:   54°05'47 N / 12°10'09 E

• Name: Mühle Knull Rostock
• Baujahr: 1924

• Nutzung: in Betrieb, Mehl- und Futtermittelhandel

• Information: Der Letzte seines Standes...
  
  Von den vielen Wind-, Wasser- und Motormühlen, die über Jahrhunderte die Anwohner mit frischen Mehl versorgten, ist die Knull Mühle tatsächlich die letzte arbeitende Mühle der Hansestadt Rostock. Der kleine Familienbetrieb wurde 1924 in dem Wirtschaftsgebäude einer abgebrannten Windmühle errichtet. Angetrieben zuerst noch mit Anthrazit erfolgte 1945 die Umstellung auf elektrischen Strom. Die Motoren bewegen noch heute mehrere Walzenstühle, überwiegend sogar traditionell mit Transmission. Hergestellt werden 11 Sorten Mehl aus Weizen und Roggen für die Bäckereien des Umlandes. Dazu laufen die Maschinen von morgens halb sechs bis in die Abendstunden. Bis zu 12 mal wird das Getreide über die Walzen geschickt, um auch den letzten Krümel Mehl zu gewinnen. Die schwere Arbeit eines ehrbaren hierzulande leider aussterbenen Berufes. Hoffen wir, daß er hier noch lange praktiziert werden kann.
  Mit dem alten Müllergruß Glück zu!

• Ansprechpartner: Mühle Knull Tel. 0381 68 25 86

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